Casal de Ventozela Arinto

8.50

Sociedade Agrícola Casal de Ventozela is een familiebedrijf dat zich sinds 1983 toelegt op de productie van Vinho Verde (natuurlijk mousserende wijn). Casal de Ventozela ligt in het kleine stadje Mogege, in de subregio Vale do Ave, het hart van de Vinho Verde regio. De 27ha. wijngaarden die ze bezitten liggen verspreidt door de regio. Per wijngaard wordt gekeken naar de ideale omstandigheden per druivensoort.
De missie is duidelijk: het beste van het terroir van de Vinho Verde-regio onthullen door de productie van wijn op basis van traditionele variëteiten. Bij Vinho Verde zijn alleen autochtone druivenrassen als Loureiro, Trajadura, Fernão Pires, Arinto (Pedernã), Padeiro de Basto, Avesso, Espadeiro en Vinhão toegestaan.

Na selectie van de druiven en een zachte persing bij 16-18°C vergist. Opvoeding van de wijn “sur lie” om de typische aroma’s van de Vinho Verde te behouden. Fris en mineralig met aroma’s van appel, perzik en limoen die ook in de smaken terug komen.

Serveren 10-12°C. Past goed bij wit vlees, vis, schaal- en schelpdieren, salades en Aziatische gerechten. Perfecte wijn voor op het terras, bij de borrel of andere reden voor een feestje.

17 op voorraad

Categorieën: ,
 

Extra informatie

Drinkmoment

Borrel, Diner, Lunch

Druif

Arinto

Kleur

Wit

Land

Portugal

Smaak

Droog, fris en fruitig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casal de Ventozela Arinto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *